| 1 Paar Wiener mit Brot | € 3,90 |
| 1 Paar Wiener mit Kartoffelsalat und Brot | € 6,00 |
| Bayrisches Weißwurstfrühstück 1 Paar bayrische Weißwürste mit 2 Brezeln und 1 Weißbier hell/dunkel (0,5 ltr) oder ein alkoholfreies Getränk nach Wahl |
€ 7,20 (ohne Getränk: € 5,00) |
| Hausgemachte Maultaschen mit Kartoffelsalat und Brötchen Hausgemachte Maultaschen abgeschmeckt mit Zwiebeln, hausgemachter Kartoffelsalat, 1 Brötchen |
€ 10,90 |
| Gekochter warmer Schinken mit Brot und großem Salatbuffet Kartoffelsalat, Tomatensalat, Gurkensalat, Karottensalat, Selleriesalat und diverse grüne Salate, Joghurt-Dressing, French-Dressing, Italian-Dressing |
€ 11,90 |
| dto. mit Dessert (Fruchtjoghurt oder Früchte der Saison) | € 12,90 |
| Kaffee & Kuchen Kaffee oder Tee nach Belieben, 1 Stück Obstkuchen mit Früchten der Saison |
€ 6,20 |
| Kleines Frühstück Kaffee oder Tee, 2 Brötchen, Butter und Marmelade |
€ 5,50 |
| Französisches Frühstück Kaffee oder Tee, 2 Butter-Croissants, Butter, Honig und Marmelade |
€ 6,50 |
| Omas Frühstück Kaffee, Tee oder 1 Glas Milch oder Saft nach Wahl, Hefezopf, 1 hartgekochtes Ei, Butter, Honig und Marmelade |
€ 6,90 |
| Bodensee-Frühstück Kaffee, Tee oder 1 Glas Milch oder Saft nach Wahl, gekochter Schinken, 1 hartgekochtes Ei, Käseportion, 1 Laugenzöpfle, Brotkorb, Butter |
€ 7,90 |
| Fitness-Frühstück Kaffee, Tee oder 1 Glas Milch oder Saft nach Wahl, 1 Bircher-Müsli oder Joghurt, 1 hartgekochtes Ei, Käseportion, Kräuterquark, 2 Vollkornbrötchen, Butter und Marmelade |
€ 8,90 |
| Sektfrühstück 1 warmes Getränk nach Wahl, 1 Glas Orangensaft, 1 Glas Sekt Freixenet, gekochter Schinken, 1 hartgekochtes Ei, Käseportion, 2 Brezeln, Brotkorb, Butter und Marmelade |
€ 11,90 |
| Brunch-Buffet Brotkorb, diverse Aufstriche, Obstkorb, Bratenplatte, Wurstplatte, Räucherfischplatte, Käseplatte, Salate, Hähnchenschlegel, kleine Frikadellen u.a.m. sowie Kaffee, Tee, Apfelsaft und Orangensaft |
€ 17,50 |
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Gerne stellen wir ein Frühstück oder Vesper nach Ihren Wünschen zusammen! Ein eigenes Vesper kann nur nach Absprache mitgebracht werden!
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| Alle Preise verstehen sich pro Person, inklusive 19% MWSt. und ohne Servicepersonal (Selbstbedienung). Gedecke und Anlieferung sind im Preis inbegriffen! Bitte beachten Sie: das Frühstück oder Vesper muss für die gesamte Gesellschaft einheitlich sein und muss vorbestellt werden! Wir können leider keine Einzelbestellungen annehmen (mit Ausnahme der Kombinationen Weißwurst/Wiener oder Schinken/Maultaschen). |
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Warme Menüs |
Preis |
Kanadischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Frisch geräucherte Bodenseefelchenfilets mit Partybrötchen Kalbsrahmbraten und Schweinenacken vom Grill mit Champignonrahmsoße, Kartoffel-Gratin, hausgemachten Butterspätzle Salatbuffet Frischer Obstsalat mit Maraschino |
22,00 EUR |
Spinatrahmsuppe Frisches Bodenseefelchen "Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln Salatbuffet Frischer Obstsalat mit Maraschino |
22,00 EUR |
Kanadischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Frisch geräucherte Bodenseefelchenfilets Verschiedene Edelfischterrinen wie Zander, Lachs, Meeresfrüchte, Steinbutt, mit exotischen Früchten garniert Garnelen-Cocktail Schinken im Brotteig Deftiger Blumberger Schinken nach original Schwarzwälder Rezeptur im Sauerteig gebacken mit Sahnemeerrettich Salatbuffet Roher Kohlrabisalat mit Früchten, Waldorffsalat, Gurkensalat, Rettichsalat, Kartoffelsalat, Mex. Paprikasalat mit Kidney Bohnen und Mais, Karottensalat, Blumenkohl, Bayrischer Krautsalat Verschiedene Blattsalate mit French-Dressing Dessert Frischer Obstsalat mit Maraschino |
21,20 EUR |
Flädlesuppe: Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen Rindergulasch mit Butternudeln und Salatbüffet Dessert Frischer Obstsalat mit Maraschino Himmbeersahnequark |
18,80 EUR |
Geräucherte Bodensee-Felchenfilets Räucherlachs und Hechterrine mit Dillcreme, Sahnemeerrettich und Baguette Schwarzwälder Schinkenplatte Badisches Sahnegeschnetzeltes, Schäufele und Putenbrust mit Pfefferrahmsoße mit Kartoffel-Gratin und Spätzle Salatbuffet Kartoffelsalat, Gurken- und Karottensalat Verschiedene Blattsalate mit French-Dressing Dessert Gegrillte Pflaume auf Vanillecreme mit gerösteten Mandeln Frischer Obstsalat mit Maraschino |
29,20 EUR |
Roastbeef engl. vom Bison mit Sc. Remoulade Kanadischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Frisch geräucherte Bodenseefelchenfilets Vverschiedene Edelfischterrinen wie Zander, Lachs, Meeresfrüchte, Steinbutt, mit exotischen Früchten garniert Garnelen-Cocktail Rinderfilet in Pfefferrahmsoße mit Kartoffel-Gratin und hausgemachten Butterspätzle Princessbohnen Salatbuffet Dessert Hausgemachtes Mousse au Chocolate "Black & White" mit frischer Fruchtsoße Frischer Obstsalat mit Maraschino |
41,00 EUR |
Anti Pasti, gebratene Aubergine, Zucchini Gefüllte Paprika mit Frischkäse Gebratene Riesengarnelen mit Schalotten-Balsalmiko-Marinade Parma und Coppaschinken mit Melone Tomate Mozzarella Verschiedene Blattsalate der Saison mit italienischem Dressing Baguette Osso Bucco von der Kalbshaxe Gemüse-Tomaten-Kräuterragout Gedämpfter Lachs mit Basilikum-Sahnesoße Gnocchi, Pinienreis und Penne Dessert Vanillepanacotta mit Waldbeeren Tiramisu |
31,50 EUR |
Älplersuppe: Cremige Gemüsesuppe mit Le Gruyère Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Basmatireis und Kartoffelgratin Nüssli Salat mit Feigendressing Dessert Orangencreme mit Löffelbisquit Käseteller "La Tour de Swiss": Vacherin, Mont-dór, Tete de Moine, Le Gruyère, Tomme Vaudoise |
29,10 EUR |
Thai-Suppe mit Kokos, Zitronengras und Hähnchen Asia Collection Maleisia Spießchen - Hähnchenbrust mit Erdnußsauce Yakitori Spießchen - Hähnchenbrust , Ananas und Soja Thai Chik'n-Asia Cigar - Hähnchenbrust, Kokos, Red Curry Black Tiger Snak - Garnele in Knusperpanade Money Bag - Teigtasche mit Meeresfrüchten Vegetarische Frühlingsrollen Vegetarisches Samosa Dreieck Asia Soßen – Dips Chili-Sauce, süß-scharf Hot Chili Sauce - Sriracha Lemon Sauce - Hongkong Dessert Khanom Tom - Kokosnuss Bällchen (warm) Exotische Früchtespießchen |
35,10 EUR |
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Preis |
Zartrosa gebratenes Barberie Wildentenbrüstchen Roastbeef englisch mit Sauce Remoulade Kalbsrücken medium gebraten Fasanenterrine und Wildterrine mit Gänseleber gefüllt Kanadischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Frisch geräucherte Bodenseefelchenfilets Vverschiedene Edelfischterrinen wie Zander, Lachs, Meeresfrüchte, Steinbutt, mit exotischen Früchten garniert Garnelen-Cocktail Geflügelsalat "Hawaii" Mexikanischer Rindfleischsalat mit Kidney-Bohnen und Mais Käsebrett Verschiedene Weich- und Hartkäsesorten Baguette, Partybrötchen und diverse kalte Saucen Sahnequark mit frischen Erdbeeren (oder Früchten der Saison) |
22,00 EUR |
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Preis |
Fischplatte: Räucherlachs, Edelfischterrine, geräucherte Bodensee-Felchenfilets mit Sahnemeerrettich Wurstplatte Käsebrett Bayr. Weißwürste und Leberkäse mit Senf Baguette und Partybrötchen Frischer Obstsalat mit Maraschino Sahnequark mit frischen Erdbeeren (oder Früchten der Saison) |
16,00 EUR |
| Alle Preise verstehen sich pro Person, inklusive 19% MWSt. und ohne Servicepersonal (Selbstbedienung). Gedecke und Anlieferung sind im Preis inbegriffen! Bitte beachten Sie: das Menü muss für die gesamte Gesellschaft einheitlich sein! |
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Preis |
| Schweineschnitzel und Frikadellen mit Kartoffelsalat und Brot |
14,00 EUR |
| Ungarischer Rindergulasch mit Butternudeln und gemischtem Salat |
14,00 EUR |
| Schinken im Brotteig mit Sahnemeerrettich und Salatbuffet |
16,00 EUR |
| Kalbshaxe vom Grill mit pikanter Bratensoße, Kartoffelgratin und Salatbuffet |
18,80 EUR |
| Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit hausgem. Spätzle, Kartoffelgratin und Salatbuffet |
18,80 EUR |
| Canapés: 6 Stück Sortiment Roastbeef-Röllchen mit Sauce remoulade, geräuchertes Bodenseefelchenfilet auf Schnittlauchcreme, Edelfischterrine und Wildterrine, geräucherter Wildlachs mit Sahnemeerrettich, verschiedene Sorten Käse und alles mit exotischen Früchten garniert |
13,60 EUR |
| Alle Preise verstehen sich pro Person, inklusive 19% MWSt. und ohne Servicepersonal (Selbstbedienung). Gedecke und Anlieferung sind im Preis inbegriffen! Bitte beachten Sie: das Tellergericht muss für die gesamte Gesellschaft einheitlich sein! |
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