Candlelight Dinner

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Romantik pur bei italienischen Antipasti, Pasta und Dessert bei Kerzenschein… Freuen Sie sich auf unvergessliche Augenblicke mit Sonnenuntergang auf dem schönen Überlinger See. Nur mit Voranmeldung.

Catering vom Sterne Hotel Residenz am See in Meersburg:



25. Mai 2018

Badischer Stangenspargel
mit Sauce Vinaigrette
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Schaumsuppe von Wildkräutern
mit hausgeräuchertem Zitronenlachs
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Rosa gebratene Entenbrust
auf Safran-Spinatrisotto
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Topfenmousse
mit confiertem Rhabarber

 


22. Juni 2018

Canelloni vom Seesaibling
mit seinem Kaviar und Schmandgurke
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Reichenauer Gemüsegazpacho
mit Pesto und Bruscetta
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Tranche vom Kalbsrücken
auf Karottenmousseline und Trüffelgrießnocken
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Variation von der Gartenerdbeere
21. September 2018
Tomate – Mozzarella „2018“
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Bodenseefischsuppe „Bouillabaisse“
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Rinderrücken aus der Kaffeebeize
an Bratkartoffelstampf und Marktgemüse
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Delice von Himbeere und Vanille

 

 
Abfahrt
Ankunft
Termine
 

25.05.2018
22.06.2018
21.09.2018

 
Überlingen
19:30
22:00
 
 
Fahrpreis Erwachsene
79,00 €
 
Fahrpreis Kind (3-12) Jahre
39,50 €
 
 
2,5 Stunden Rundfahrt inklusive 4 gängigem Buffet

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